Ингредиенты: 10 крупных красных слив 300г муки 125г сливочного масла 0,6 стакана сахара 0,5 ч. л. соды 0,5 ст. л. сметаны щепотка соли 50г грецких орехов     Рецепт приготовления: Масло заранее нагреть до комнатной температуры. Растереть размягченное масло с сахаром до однородности. Добавить соль, соду и сметану. Перемешать. Высыпать в смесь просеянную муку и замесить тесто. Вымешивать 2-3 минуты. Разделить тесто на ...

        Ингредиенты: 3 ст. л. муки 200 г коричневого сахара 4 ч. л. ванильного сахара 1,5 ст. л. какао-порошка 1 ч. л. разрыхлителя 4 яйца 10 г желатина 500 мл сливок жирностью 35% 200 г малины   Рецепт приготовления: Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин. Муку и крахмал просеять в миску, добавить какао-порошок и разрыхлитель. Белки отделить ...

            Ингредиенты: 1 стакан муки 1,5 стакана стакана 2 яйца 100 г тертого сыра 100 г зеленого лука соль, растительное масло для жарки     Рецепт приготовления: Яйца взбить в миске с щепоткой соли. Постепенно, продолжая взбивать, влить молоко и добавить просеянную муку. Хорошо перемешать. Лук промыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в тесто, перемешать. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла, ...

Салат из авокадо с тунцом                         Это такой простой салат, что можно поручить его сделать даже ребенку. Ингредиенты: 2 авокадо 1 банка (180 г) консервированного тунца в собственном соку 1 сладкая луковица 1 ст. л. лимонного сока щепотка молотолй зиры соль, свежемолотый черный перец Рецепт приготовления: Авокадо разрежьте вдоль пополам; поверните половинку - одну по часовой стрелке, другую против, и разделите их. Слегка ударьте острием тяжелого ...

Рецепты сладких запеканок   Творожная запеканка с яблоками   Ингредиенты: 750 г яблок, 4 яйца 150 г сахара мелко натертая цедра одного лимона 1 пакетик ванильного сахара 500 г нежирного творога 125 г манной крупы 1/2 пакетика разрыхлителя (можно заменить содой) соль, немного лимонного сока Рецепт приготовления: Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. В ручном миксере растереть добела желтки ...

С грибами приготовить можно очень много блюд. Грибы являются настоящей кладовой полезных веществ. Количество белков в свежих грибах достигает 2-5%, а в сушеных 16-25% . По содержанию белка и составу аминокислот грибы ближе к ценным овощам, чем к мясу. В телах грибов обнаружено 18 аминокислот, восемь из которых являются незаменимыми, ...

Солнечный корень Как его только не называют: солнечный корень, земляная груша, иерусалимский артишок, дикий подсолнух... По вкусу сырой топинамбур похож то ли на редиску, то ли на капустную кочерыжку. В отварном или жареном виде - это нечто среднее между экзотическими артишоками и нашей любимой жареной картошкой. Топинамбур используется в приготовлении салатов, его можно ...

      Ингредиенты: Для теста: 1 стакан молока 3 стакана муки 2 яйца по 1ч. ложке сахара и соли 50 г растительного масла 15 г сухих дрожжей Для начинки: 3-4 луковицы 1 морковь 500 г рыбного филе (минтай, морской язык) 50 г растительного масла 3 - 4 вареные картофелины 3 ст. ложки сметаны 1 - 2 ст. ложки лимонного сока соль, черный молотый перец - по вкусу Рецепт приготовления: Приготовить ...

Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки, 1 ст. л. растопленного маргарина, 0,5ст. л. уксуса, 1 щепотка соли, 3-4 ст. л. теплой воды, сливочное и растительное масло для смазывания. Для начинки: 400 - 500 г творога (9%), 2-3 яйца, 2 ст. л. меда, 2-3 ст. л. сахара, тертая цедра 1/2 лимона, соль. Рецепт приготовления: Замесить крутое ...

      Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц, 4/5 стакана сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан муки. Сливочный слой: 500 г сметаны (25%), 0,5 стакана сахара, 15 г желатина. Слой с киви: 500 г киви, 3 ст. л. воды, 1/4 стакана сахара, 15 г желатина, 2 ст. л. напитка тархун (по желанию - для цвета).     Рецепт приготовления: Желатин ...